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Olivenöl, hauptnahrung der mediterranen diät, ist die bevorzugte gewürz immer sowohl roh als auch zum kochen. Dank seiner ernährungsphysiologischen eigenschaften, kann olivenöl extra vergine bio calabrese als kritische komponente in eine gesunde und ausgewogene ernährung in betracht gezogen werden, erfüllen jeden geschmack und bieten unzählinge gastronomische.

Die vielen positive eigenschaften sind aufgrund ihrer struktur: es ist besonders reich an polyphenolen, vitamin E und carotinoide, die eine natürliche anti-aging-führen und hilft, freie radikale mit seiner antioxidativen eigenschaften zu kämpfen.

Durch den gehalt an einfach ungesättigten fettsäuren, insbesondere ölsäure öl olivenöl extra vergine bio calabrese ist für herz-kreislauf-probleme angegeben und fördert die reduction von HDL-cholesterin und die gleichzeitige erhöhung der gute schutz vor entzündungen und gastritis. Die präsenz im übrigen an ungesättingten fettsäuren (au omega-3), die unser körper braucht,, aber nicht in der lage zu synthetisieren, kann öl, um zu verhindern herz-kreislauf-erkrankugen ( arteriosklerose und herzinfarkt). Begrenzt den verlust von knochen kalzium, gut verdaulich ist, regulier die darmtätigkeit, fördert die aufnahme von fettlöslichen vitaminen insbesondere solche. Schließlich wird der sud aus blättern und rinde zur bekämpfung von rheuma, fieber, gicht, bluthochdruck, hämorrhoiden un von wunden und verletzungen zu desinfizieren.

Die anwesenheit in einem “einzigartiges” produkt all dieser gesundheitlichen vorteile von native olivenöl extra ist eine tatsächliche lebensmittel medizin ist wichtig, jedermanns leben und in den verschiedenen phasen des lebens von der entwöhnung, erwachsenenalter, alter.

Seine hohen rauchpunkt (210°C für da olivenöl extra vergine) ist es eine der belag besser geeignet zum braten.

Die olivenöl extra vergine bio calabrese ist am bestern, nach 4-6 monaten der reifung und halt die chemisch-physikalischen un organoleptischen prüfung abfüllung auch für 18 monate befürchtet jedoch, insbesondere licht, wärme, kontakt mit sauerstoff und gerüche, so ist es angebracht, sie in edelstahltanks oder in dunklen glasflaschen gut verschlossen zu halten und es bei einer temperature zwischen 14 C° und 16 C° .